在朴朴果蔬中温仓库，菜篮子维权志愿者代表了解果蔬产品质检流程。厦门（记者 陈泥 摄）
厦门日报讯（记者 陈泥 通讯员 陈雪松）近年来生鲜电商的抽查兴起，让消费者能够更便利更快捷的商超守护享受互联网的红利。消费者在生鲜电商平台上购买到的平台生鲜食品安全吗？一旦发生投诉纠纷，商家处理得及时吗？企业昨日，市市场监管局、安全市消保委组织开展“3·15市场监管在行动——走进商超平台”专项检查行动，菜篮子邀请消保委维权志愿者代表、厦门食品安全专家和媒体记者，抽查与执法人员一同走进朴朴超市厦门总仓和沃尔玛山姆会员店进行检查。商超守护
现场检查两家企业 整体情况良好
昨日上午9时，平台在位于集美的企业朴朴超市厦门总仓，单证室工作人员正在“入市必登”系统上进行产品的安全票证查验。
“通过‘入市必登’系统的菜篮子一品一码，可以追溯商品的上游供应商，查验到供应商产品质量合格检验报告和许可证，实现了全部的票证电子化，对于企业建立食品安全质量管理体系提供了很大的帮助。”厦门朴朴公共事务总监陈毅蓉告诉记者，朴朴还设立了24小时运转的食品安全快检室，每天在进货查验环节对果蔬进行安全快检。
执法人员对朴朴的冷链车、冷藏设施及食品安全快检室运行情况进行了检查。据工作人员介绍，朴朴针对每一个批次的果蔬都会做相应的农残和水果糖分等项目的抽查检测，合格之后，产品才会分到前置仓，检测不合格的将退回给供应商。
集美大学海洋食品与生物工程学院副教授周常义对生鲜产品的温度管控较为关注，“从现场情况看，朴朴厦门总仓的冷藏设施功能都比较完善。果蔬库的温度显示13.3℃，符合标准（10℃至15℃之间）要求。”
据了解，朴朴目前也建立了消费投诉响应机制，并开通了线上自助售后服务，消费者无论是遇到商品品质问题、收货时效问题或是买错了想退货，均可以通过联系线上客服进行处理。
在山姆会员店，执法人员检查了保健食品专区商品是否合规，有无虚假宣传等违法行为；进口商品是否符合国家相关标准；食品安全管理员设置及履职情况是否落实到位，食品的标签标识信息与食品实际情况是否一致等。同时也查看了在鹭品专柜商品区食品安全情况等，现场检查情况良好。
加大风险评估力度 提升食安水平
“这两家商超总体情况不错，特别是主体责任方面的落实比较到位。”市市场监管局食品流通处副处长黄珊珊表示，食品安全是商超、平台企业在发展过程中不容忽视的重要环节，与消费者的权益息息相关。在日常监管中，市场监管部门始终强调要加强风险防控，企业也应把风险意识融入平时的管控中，要根据相应的法律法规制定出相应的检查频次和计划，同时也要制定相应的整改措施，让管控能够跑在风险的前面。接下来，市场监管部门也会进一步加大风险评估的力度，会结合企业检查的情况，督促指导企业形成风险评估排查情况和整改计划，形成整改闭环，进一步提升企业的食品安全风险管控能力。
市场监管部门也提醒消费者，在生鲜电商平台或线下商超购物时，都要注意留存订单记录、快递单号、聊天记录、支付记录等原始购物凭证，一旦发生消费纠纷时，可与经营者或电商平台协商解决，如协商不成，及时拨打12315依法维权。